Reservar
  • Els Musclos, en escabetx fumat6 €
  • El verat amb vinagreta de poma9 €
  • L’anxova, amanida a la catalana5 €
  • L’ ostra, amb tomàquet fumat4,5 €
  • Llibret de mar, inspirat en un seitó a la llimona7 €
  • El Bunyol de ortiguilla4 €
  • Els Percebes, en escabetx de kombu18 €
  • 150g Sepionetas a la planxa amb salsa de nyora14 €
  • 250g de cloïsses al “palo cortado”24 €
  • Garoines amb sabayón de sake8 €
  • 1/2 dotzena de “Caixetes” cuites9 €
  • 1 dotzena de navalletes a la meunière cítrica9 €
  • 50 Musclos “bouchot” picantet15 €
  • 150g Angules i kokotxas a l’Pil Pil65 €
  • 125g de caviar160 €
  • Galta de toryina amb mongetes de Santa Pau i “mojo rojo”21 €
  • Pèsols, oloroso,morralets24 €
  • Fricandó de ratlla23 €
  • Morena “a la Royale”18 €
  • El salmó: anet, cracker12 €
  • La ventresca de tonynia: escalivats, escorça de pà18 €
  • El llobarro: remolatxa, pà sard14 €
  • L’avocat: iogurt, pistatxo picant, pà negre9 €
  • El foie: blat de moro, pasta de full15 €
  • Gamba vermella (unit.)9 €
  • Ostres (unit.)4,5 €
  • Vieira (unid)6,5 €
  • Moll (kg.)70 €
  • Calamar de poter (Kg.)75 €
  • Lluç (500gr neto)64 €
  • Rap (kg.)68 €
  • Llobarro (kg.)68 €
  • Turbot Luis Mari (kg.)74 €
  • Palometa vermella (kg.)85 €